李国麟是很多人熟悉的TVB老演员，今年71岁，仍然活跃在演艺圈。最近他做了一件有趣的事情：从香港开车去广东佛山，只为品尝一锅鸡煲。
4月13日那天，他驱车两个多小时来到顺德陈村的莫氏鸡煲店。然而，到达时发现店铺已经关门，老板老莫也休息了。李国麟不甘心，便在社交平台上发了一段视频，对着镜头喊话老莫：“老莫你什么时候开宵夜？”语气中带着无奈和期待。他的这一举动迅速引起网友们的关注，大家纷纷围观并留言。
莫氏鸡煲原本是一家不起眼的小店，老板莫叔以前是老中医，后来转行做鸡煲。他原打算每天卖20到30锅，过着悠闲的生活。然而，一位美食博主探店后，这家店一夜之间火了起来，吸引了大量食客和媒体的关注。生意翻了几倍，甚至有人从外地开车几百公里前来品尝。
面对突然增加的客流，莫叔一家忙得不可开交，作息时间也被打乱。为了应对这种情况，莫氏鸡煲开始限号，中午和晚上各100个号，只能现场取号，不接受预约。营业时间也固定为上午11点到下午2点，下午4点到晚上8点。这也解释了为什么李国麟扑了个空，因为他去得太晚，超过了营业时间。
老莫虽然嘴上说“太辛苦，不想干了”，但越是这样说，来的人反而更多。他经常开玩笑说，“赚再多钱，也顶不住天天这么忙”。可见，他更看重身体健康，希望生活能慢下来一点。
莫氏鸡煲之所以受欢迎，是因为汤底里放的药材是老莫自己调配的，汤清爽不油腻，鸡肉也非常入味。很多食客表示，即使排队两三个小时也觉得值。当地政府和文旅部门也帮忙协调，增加了厨师和志愿者，并开设临时停车场，减轻道路压力，还制作了一份文旅地图，引导游客前往附近的其他店铺和景点。
李国麟这几年也很忙碌，拍戏、直播、商演样样不落。这次他专门开车去吃鸡煲，只是单纯想尝一尝网红美食，结果却没吃上。这份落空感很多人都懂，有时候好不容易有空想犒劳自己，却发现餐厅关门，心里难免有些失落。但从他发的视频来看，他心态很好，笑着说说，网友们也纷纷留言支持他。
这件事反映出网红经济的双面性：一方面带来了机会和收入，另一方面也带来了巨大的压力。老莫希望能回到以前那种慢节奏的生活，而李国麟则希望静静地吃顿鸡煲，奖励一下自己。这些愿望在爆火和流量面前变得有些难以实现。
看完这件事，有人支持老莫继续“佛系”，该休息就休息，别把身体拖垮；也有人希望他多开几小时，让更多人吃上鸡煲。这两种想法都有道理，如何平衡，也许只有老莫自己最清楚。
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